2021-02-15 野菜は根菜類、葉茎菜類、果菜類の3つに分類 -玉ねぎは葉茎菜類- 野菜は根菜類、葉茎菜類、果菜類の3つに分類されます。農林水産省のホームページを見ると、野菜の区分は次の3つに分けられます。根菜類(だいこん、にんじん、ごぼう、馬鈴など)葉茎菜類(はくさい、キャベツ、ねぎ、たまねぎなど)果菜類(きゅうり、かぼちゃ、トマト、なすなど) その中で玉ねぎは、葉茎菜類に分類されます。私たちが食べている部分は、玉ねぎの葉っぱの部分になります。 玉ねぎの大部分(図の丸の部分)はなに? 【お天気検定】 | 見聞録 ,KENBUNROKU