2021-12-30から1日間の記事一覧

年の瀬の風物詩「年越しそば」は江戸時代から食べられていた

年の瀬の風物詩「年越しそば」は江戸時代の文献に登場大晦日に食べる「年越しそば」まさに年の瀬の風物詩の１つです。年越しそばを食べる由来についてはいろいろな説がありますが、そばはうどんなどと違い、麺が切れやすいことから「今年一年の厄を断ち切る…