【最近知っている人が多い】鮭は赤身魚ではなく白身魚

【最近知っている人が多い】鮭は赤身魚ではなく白身魚

サケはその見た目から赤身魚と思われがちですが、実は白身魚です。
これは、餌となるオキアミなどの動物プランクトンの色がついてしまうからだそうです。

この雑学は、最近よくテレビなどで取り上げられるので、よくご存知の方も増えているようです。

もしご存知でなければ、今回で覚えておくといいですね。

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